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On 22.08.2020
Last modified:22.08.2020

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Das Fleisch der Küken ist zart und hat eine leicht gelbliche Färbung. Ursprünglich sind Stubenküken eine Spezialität aus Norddeutschland.

Da wird gerne hier und da mal gehackt, die Jungs verfolgen die Mädels und so richtig mögen sich die Jungs untereinander irgendwie nicht.

Aber sie schlagen sich noch nicht. Wir haben nur Platz für einen Hahn — was tun mit den anderen? Tja, das ist die Frage der Woche. Lösung 1: Wir lassen sie etwa drei bis vier Monate alt werden, schlachten sie und essen sie gemütlich auf.

Und wir vertrauen darauf, dass sie sich weiterhin untereinander vertragen, denn sie werden bis dahin gemeinsam im Stall bleiben.

Die Hühner gehen vor und bekommen Auslauf über den gesamten Hof. Man könnte versuchen, die Hähne ebenfalls laufen zu lassen, aber das würde ahrscheinlich Unruhe geben.

Wir werden das ausprobieren und berichten. Lösung 2: Wir machen Kapaune und kriegen dadurch noch besseres Fleisch. Kapaune sind gemästete, kastrierte Hähne mit einem Gewicht von bis Gramm.

In Deutschland werden sie kaum nachgefragt, sind aber in anderen Ländern aufgrund ihres besonderen Fleischgeschmacks beliebt.

Aber das Kastrieren von Hähnchen ist nicht leicht, da ihre Hoden im Bauchraum liegen. Hm, das lassen wir lieber… Müssen wir eben auf die Delikatesse verzichten.

Veröffentlicht in Schweden , Tiere , Verkauf 2 Kommentare. Hallo, wir haben keine Kampaune, da wir uns nicht zutrauen, die Hähne zu kastrieren.

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Hallo, ich suche seit Tagen ein Chimichurri-Rezept, das wirklich typisch Argentinisch ist mein Mann und ich waren kürzlich in Buenos Aires. Im Internet wird man erschlagen mit Rezepten, die alle verschieden sind, und auf Nachfrage vor Ort, haben wir gleich mehrmals gehört, das beste Chimi sei das "Geheimrezept der Oma.

Geht nicht diese Klimadebatte in die völlig falsche Richtung? Gewicht halten nach anhaltender Essstörung? Hey, Ich brauche dringenden Rat sowie Tipps zu dem Thema 'Gewicht halten'.

Ich bin 18 Jahre alt, weiblich, ca. Vor fünf Monaten lag mein Gewicht noch bei 80 kg. Also an Betroffene oder ehemals Betroffenen: Welche Tipps könnt ihr mir mitgeben?

Wie ernährt ihr euch? Was darf bei meiner Ernährung nicht fehlen? Wie habt ihr die "Liebe" zum Essen wiedergefunden oder habt ihr noch andauernde Probleme mit dem Essen?

Habt ihr "schwache" Momente in denen ihr in alte Rituale zurück fallt und wie kommt ihr aus diesen wieder heraus? Ich danke euch für eure Antworten :.

Ist ein Vitello Tonnato mit Kalbsschinken noch ein Vitello Tonnato? In einem Restaurant, das Vitello Tonnato als Tagesgericht ausgeschrieben hatte, bestellte ich selbiges.

Anstelle der fein geschnittenen Scheiben aus Kalbfleisch nahm das Restaurant aber einfach Scheiben vom Kalbsschinken aus dem Supermarkt.

Auf meine Reaktion hin wurde ich vom Kellner gefragt, was ich denn wolle, es sei doch Kalbfleisch. Da ich keine allgemeingültige Definition des Gerichtes zur Hand hatte, schluckte ich widerwillig das Argument.

Fühle ich mich zu Recht verarscht? Welche vegetarischen Gerichte macht und esst ihr am liebsten? Bei mir ist es Kürbissuppe mit Ingwer, weil diese schnell geht, mit unterschiedlichen Zuaten funktioniert Mohrrüben, Kartoffeln und gesund ist.

Ich hätte aber gerne Anregungen der Community. Bitte mit Begründung. Meine Schwester heiratet - endlich! Ich will ihr eine Fahrt im Oldtimer oder Hochzeitsauto schenken.

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Bei solchen extremen Umständen vergisst man schnell mal Kleinigkeiten wie Dieselskandal, die merkwürdige Verordnung, alte Kaminöfen still legen zu müssen und ähnlichen Mumpitz.

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