Fjordforelle

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On 15.01.2020
Last modified:15.01.2020

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Fjordforelle. Die Fjordforelle ist eine Regenbogenforelle aus Norwegen. Das klingt irgendwie friedlich – aber lassen wir uns nicht täuschen! Ihr silberfarbener​. Volle Kräuterpower voraus! Ob aus dem Ofen oder frisch vom Grillrost, mit diesem REWE Rezept zauberst du ein tolles Kräuter-Zitronen-Aroma an deine Forelle. Fjordforelle aus den kalten, klaren Fjorden Norwegens. Die einzige Forelle, die in Salzwasser aufwächst. Ihr Fleisch ist fest mit feinem schmelz.

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Volle Kräuterpower voraus! Ob aus dem Ofen oder frisch vom Grillrost, mit diesem REWE Rezept zauberst du ein tolles Kräuter-Zitronen-Aroma an deine Forelle. Fjordforelle aus den kalten, klaren Fjorden Norwegens. Die einzige Forelle, die in Salzwasser aufwächst. Ihr Fleisch ist fest mit feinem schmelz. - Erkunde Ralph Wagners Pinnwand „Fjordforelle“ auf Pinterest. Weitere Ideen zu forelle, rezepte, fischrezepte.

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Aufgrund der dichten Fleischstruktur lässt es sich sehr gut filetieren. Fjordforelle kann gebraten, gedünstet, gegrillt oder gekocht werden, man kann das Fleisch räuchern und natürlich auch roh essen.

Die Fjordforelle ist eher hitzeempfindlich, bei schonender Zubereitung aber ist ihr Fleisch saftig und zart. Dabei ist die Fjordforelle nicht nur reich an Proteinen, sondern auch an den für den menschlichen Organismus so wichtigen OmegaFettsäuren und Vitamin D.

In Deutschland ist die Fjordforelle nach wie vor eine echte Rarität und im Lebensmitteleinzelhandel kaum zu bekommen. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg!

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